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生石灰在水产养殖中的妙用

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    生石灰,即氧化钙,它的生产原料是以碳酸钙为主要成分的天然岩石,如石灰岩或白云质石灰岩等,在适当的温度下燃烧,排出二氧化碳后所得到的氧化钙。生石灰是工业中重要的原材料之一,也是传统最常用的一种消毒药物。生石灰对于水产养殖可以说是极好的东西,不仅能提供水体钙肥,还可以杀菌、消毒、净化水质。在水的底层还形成氧化钙将底泥覆盖,减少水底有害气体对鱼的毒害。

    石灰有生石灰和熟石灰之分:生石灰的主要成分是氧化钙(CaO),白色固体耐火难溶,具有强烈的吸水性,可用作干燥剂,我国民间常用以防止杂物回潮。熟石灰是在生石灰与水反应(同时放出大量的热)后,或吸收潮湿空气中的水分,即为熟石灰[氢氧化钙Ca(OH)2],又称“消石灰”。熟石灰的饱和溶液称为“石灰水”,呈碱性。

    生石灰只有遇水后生成带有氢氧根离子的石灰才具有消毒功能。因此,消毒用石灰应尽量现买现用,因为生石灰加入水后即生成疏松的熟石灰,如果变成熟石灰了(即氢氧化钙),杀灭作用就不大了,甚至没有任何作用了。

    煅烧良好、氧化钙含量高的石灰熟化较快,放出大量热量,体积增大1倍~2倍,水质呈强碱性。有人认为,生石灰是强碱又强热的物质,在夏季热天时使用会伤及池鱼,其实,只要在有鱼的塘中把生石灰用量控制在每亩每米水深60斤以下则安然无恙。

    清塘消毒:清塘大量使用生石灰时,可在短时间内使池水的pH值迅速提高到11以上,导致致病微生物和野杂鱼虾等生物体难以存活而死亡,从而达到清塘、灭杀病原体的目的。

    生石灰消毒的原理还在于,蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子时会变性,蛋白质就会失去生物活性,当生石灰遇水发生反应后释放出大量的热并且生成强碱,可以使细菌等生物体的蛋白质失去活性从而起到杀灭的作用。另外,生石灰遇水发生化学反应后还具有很强的吸水性和强腐蚀性,细菌等生物体也受不了其吸干水分并腐蚀其机体,这也是生石灰具有的消毒杀灭作用的机理之一。

    调水消毒:在对鱼塘水体进行生石灰轻用量调水消毒时,生石灰能中和水质、调节池内酸碱度(pH值),提高水体碱度,杀灭病菌,促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解,使水中悬浮的胶体颗粒沉淀,提高池水的透明度;可改良底质,增加钙肥,提高水生(浮游)植物对钙、磷的利用率,有利于浮游生物繁殖,保持水体良好的生态环境。

    对鱼塘水体使用生石灰时,犹如是给鱼儿“洗澡”,它的主要功能是调节水质,通透底泥,引发水体发生一系列的良性循环,从而起到杀灭或抑制病菌、寄生虫虫体甚至病毒的作用。1米水深鱼塘每亩使用20斤~30斤时以调节水质为主,每亩使用40斤~60斤时以防治鱼病为主。

    生石灰的作用

    消毒作用干池清塘:此法分干法清塘和带水清塘两种,干法清塘一般每亩用生石灰120斤~150斤;带水清塘则水深1米每亩200斤~400斤,能有效杀死(灭)鱼塘中的野杂鱼、敌害生物和鱼类寄生虫、病原菌甚至病毒等。

    防治鱼病杀菌作用:生石灰(即氧化钙)遇水即发生反应,并产生大量的热量,短时间内可以使池水pH提高到11左右,因此对水中动植物和细菌有很强的杀伤力。

    在鱼病易发季节,根据水质情况,在池塘中施用适量生石灰,对防治水生动物白头白嘴病、打粉病、腐皮病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病以及败血症等能收到良好的效果。

    特别是对于多年没清塘,淤泥又特别厚的鱼塘发生鱼病时使用生石灰有一定的疗效,因为大多数的发病原因就出在塘底恶化、淤泥腐败的这个问题上,生石灰因有通透底泥的作用故而有效。

    在鱼病发生后又久治不愈的情形下使用生石灰有良好的治疗效果,原因可能是水生动物患病时间久了,用药多且乱,造成整个池塘的生态系统都被破坏了,生石灰具有中和水质的作用,可以恢复水体生态系统,生石灰又兼有杀虫灭菌的功能故而有效。

    调节水质改水作用:生石灰遇水变成氢氧化钙后,吸收二氧化碳,又变为碳酸钙沉淀,使悬浮的胶状有机质等胶结沉淀,使池水澄清,增加水的透明度,可增强水中浮游植物的光合作用,加上生石灰又含有氧分子(氧化钙、氢氧化钙),会增加水中的溶氧量。

    施用生石灰后,池水中的pH值升高,可中和塘泥中的有机酸,对水体又有沉淀作用,在增大池水透明度的同时,促进了水体中的物质代谢和物质循环。在夏天,鱼类生长旺季时,在池塘中施用生石灰,可以减少耗氧,有防止泛塘。

    改良底泥,改土作用

    生石灰遇水变成氢氧化钙后又成为碳酸钙沉淀,碳酸钙能使淤泥成疏松结构,疏松底泥,改善池泥的通气条件,从而促进底泥中各种微生物的活动,加速细菌分解底泥有机质,加快了底泥中有机质的分解和矿化。同时,碳酸钙与水中溶解的二氧化碳、碳酸等形成缓冲作用,保持池水的pH稳定,始终呈微碱性,有利于鱼类生长。

    增加肥度施肥作用:生石灰使池泥矿化,分解、释放出吸附固定的氮、磷、钾等元素,使池水变肥,促进植物营养物质的循环再生。

    施用生石灰后,池塘中的钙离子浓度增加,可使淤泥中吸附的各种盐类交换出来,重新溶入池水中,增加了池水肥度,有利于鱼类饵料生物的生长和繁殖。

    释放钙离子解毒作用:施用生石灰后,所产生的钙离子,能消除或减弱池水中钾、钠、锌、锰、铁、铅等金属离子过多的毒性,钙离子浓度增大,还可使生物减少从环境中吸收重金属,降低其毒性。

    释放钙质营养作用:生石灰中的钙是水中绿色植物及动物不可缺少的营养元素,水中浮游植物的含量与含钙的高低有着密切的关系,钙也是构成池水硬度的主要成分之一,一般硬度越高,鱼类的饵料生物的繁殖增长越快,水体中鱼产量也相对较高。

    施用生石灰后所产生的钙质,是鱼类骨骼的重要成分,对鱼的生长也有促进作用。定期全池泼洒生石灰,不但可以减少多种病害的发生,还可以提供水生动物所需的钙元素,对甲壳类(虾、蟹等)水产动物尤为重要。

    生石灰使用方法

    清塘消毒:干法清塘一般每亩用生石灰120斤~150斤,带水清塘则水深1米每亩200斤~400斤。

    调水消毒:每亩1米水深用量为20斤~50斤,最多不宜超过60斤。生石灰用水发散后调水(浆)趁热泼洒为好,清塘也用可生石灰水发散后泼洒,干灰亦可。

    不宜施用生石灰的水体:一般来说,水中及底质已有多量的钙离子、碱度较高的池塘、蓝藻暴发的水体以及老化水不宜施用生石灰。

    暴发蓝藻的水体本身pH值就偏高(碱),再施生石灰反而更会促进蓝藻疯长,生石灰使用后会使水中的磷酸盐沉淀固定得越多越完全,就会越降低水中有效磷的浓度,造成水体缺磷,影响乃至限制水生(浮游)植物的生长,可能会造成养鱼低产。

    水体老化(有臭味)时,水中常有大量的氨氮物质,生石灰使用后pH值升高,会造成分子氮的迅速升高,毒性可能是原来的数百倍,极易引起鱼的氨中毒。

    施用生石灰注意事项

    一般精养鱼池,水质较肥,可施用生石灰调节水质,而新开鱼池,由于池塘淤泥较少,有机物少,不宜使用生石灰,否则会加剧有机物分解,影响鱼池肥效发挥。

    pH值较低的池水可用生石灰调节,而pH值较高的池水不能用生石灰,否则会造成水中有效磷下降,影响浮游植物生长。

    冷浸水的池塘,冬春季水温较低,可用猪牛粪、绿肥加一定量的生石灰一同施用,以提高池塘水温。

    生石灰一般适用于细菌性鱼病的防治,而对一些寄生虫性、病毒性疾病的防治效果较差甚至无效。

    使用生石灰时,应选用新鲜的块灰,这种生石灰质量好,氧化钙含量高。如用陈灰(熟石灰),其有效成分明显降低,达不到防治鱼病效果。

    生石灰不能和漂白粉、强氯精等卤素类药物混用。因为漂白粉等为酸性药物,生石灰为碱性药物,生石灰遇水生成强碱,而漂白粉中含有弱酸性物质,两者同时使用,会产生抵消作用,直接降低消毒功效。正确的使用方法,应在使用漂白粉等含氯制剂5天以后再使用生石灰,效果较好。

    泼洒生石灰和池塘施肥不宜同时进行,因为生石灰有沉淀作用,会使肥粪沉于池底降低施肥速肥的作用,两者时间以间隔5天左右为好。

    生石灰不能与敌百虫同时施用。因为生石灰遇水生成氢氧化钙,而敌百虫在弱碱性条件下,会发生化学反应生成敌敌畏,其毒性会增强10倍,对鱼的生命威胁极大,且残留期大大延长。

    生石灰不能和硫酸铜等同时使用。水体中钙离子的增加会导致铜离子的减少,大大降低硫酸铜的功效,相反,同理,使用生石灰可以化解硫酸铜的毒性。

    生石灰忌与氮肥同时施用,否则会使得水体里氨分子浓度升高,氨含量高易引起鱼类氨中毒。同理,池水中氨氮含量高于1.2毫克/升时,也不宜使用生石灰。另外,施铵态氮肥后隔一周后方可使用生石灰,切忌混用。

    不宜与有机络合物混用。水溶性的有机络合物与钙离子生成不溶性的络合物,会降低络合物疗效。

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