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鳜鱼:持续低迷后一度大幅飙升

中国农业网  发布时间:  信息来源:水产前沿

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  鳜鱼:持续低迷后一度大幅飙升

  截至2019年4月22日,各地鳜鱼出塘价如下:

  广东中桂一到两成小鱼统货32-33元/斤左右,中桂两成、小鱼一成31-32.5元/斤左右,中桂三成30-31元/斤左右;广西标桂32元/斤左右;江苏标桂35元/斤左右,统货28元/斤左右;湖北标桂32元/斤左右,统货28元/斤左右;江西标桂31元/斤左右,统货27元/斤左右;湖南标桂31元/斤左右,统货28元/斤左右;安徽标桂33元/斤左右,统货29元/斤左右;山东标桂32元/斤左右,统货28元/斤左右。

  4月中下旬,广东领衔全国掀起了一场鳜鱼价格持续上涨潮。广东鳜鱼统货规格最高订33元/斤,个别订34元/斤,与上月同期26-27元/斤对比的价格相比,整整上涨了7元/斤左右。受广东鳜鱼价格上涨影响,江苏标桂最高也开到35元/斤,比上个月暴涨6元/斤;江西标桂33元/斤,暴涨5.5元/斤;湖北、湖南、广西、安徽、山东地区鳜鱼价格也比上月同期上涨了3-5元/斤不等。

  持续上涨的鳜鱼价格让不少养殖户纷纷违约,流通商为了满足订单要求只好临时抬高价格开鱼应急,这样就形成了“涨价→养殖户不卖鱼→流通商抓不到鱼而再次涨价”的循环,导致4月15-23号的鳜鱼价格一天一个价。

  2018年3月,鳜鱼价格也是类似地疯狂上涨,短时间内飙升10元/斤,在3月份就达到了39-41元/斤的高价,可是不久就迅速暴跌,一部分人损失惨重。持续暴涨背后究竟是市场缺鱼还是一场美丽的泡沫?业内人士建议养殖户根据自己的成鱼规格理性出鱼,见好就收。

  4月,饵料鱼价格跌破历史最低,肇庆巴西鲷最低5毛钱一斤,麦鲮最低1.2元/斤,土鲮最低3元/斤。据悉,今年饵料鱼价格如此低迷,主要是因为尾批鳜鱼养殖量较少,而现在存塘鳜鱼大部分以偏大规格为主,养殖户不敢投喂饵料鱼,导致市场对饵料鱼需求量严重缩减,而当下还有不少饵料鱼养殖户正在清塘,所以甚至出现饵料鱼没人要、塘头可以随便开价的情况。预计过了4月饵料鱼价格或有望好转。

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