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湖南省建立最严格的水产品质量安全监管制度

中国农业网  发布时间:2014-02-09  信息来源:海洋中国

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    据湖南省畜牧水产局消息,为深入贯彻落实2014年中央1号文件要求,强化水产品质量和食品安全监管,近日,湖南省政府下发通知,要求全省各地必须着手建立最严格的覆盖全过程的水产品安全监管制度,完善法律法规和标准体系,落实地方政府属地管理和生产经营主体责任。支持标准化生产、重点产品风险监测预警、水产养殖品追溯体系建设,加大批发市场质量安全检验检测费用补助力度,加快推进县乡水产品质量安全检测体系和监管能力建设,将水产品质量安全管控技术和措施落实到每个环节,强化全程监管。
    一是加强渔业生产环境条件监管。以环洞庭湖和四水流域现代渔业园区生产基地为重点,加强巡查监督,建立管理台账;加强对养殖生产水域环境质量和重金属污染的普查、监测,加强产地污染防控,推进修复治理。
    二是严格水产养殖投入品监管。全面落实水产养殖投入品经营制度,加强对经营门店及生产企业的监督检查和质量抽检,规范经营行为;公示禁限用渔兽药品种和安全使用规定,指导生产者合理购买使用渔兽药。
    三是强化渔业生产过程质量安全管控。大力推广控肥、控药、控添加剂等管控措施,发展绿色生产,推进水产养殖业标准化;加强生产巡查指导,严格监督合理使用水产养殖投入品,落实渔兽药安全间隔期休药期规定,健全生产档案和巡查记录;强化产地准出抽检,逐步做到每批次产品全覆盖,对检出不合格产品的生产基地实施重点监控;推进产品分级包装和依法标注标识,建立质量追溯信息平台,逐步实现上市水产品全链条可追溯管理。
    四是强化上市经营销售环节质量安全监管。对水产品经营销售主体和储运设施设备实行备案登记管理,建立交货查验、档案记录、自查自检和无害化处理等制度,加强质量安全检验检测和巡查监督,及时发现、纠正和惩处违规违法行为。

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